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哪里有小笼包技术培训?哪里可以学做小笼包
    点击次数:95  发布时间:2017-12-16 8:31:54  

       小笼包培训素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明状,晶莹透黄,一咬一口汤,满口生津,滋味鲜美,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。小笼包也是一个不错的创业好项目,学习正宗小笼包技术应该去哪里呢?金麦佳小吃培训学校是一个非常不错的选择!
 
 
一:培训内容 
1、小笼包原材料的认识和选用
2、小笼包独特发面技术制作工艺及要点
3、实操轧面、揉面技术制作和手法
4、小笼包各种馅料的做法传授
5、小笼包的包法制作和蒸的时间掌握及后期设备进货渠道提供
 
 
二:培训品种
三鲜小笼包、韭菜小笼包、肉馅小笼包、酸菜小笼包、豆沙小笼包、榨菜小笼包、粉丝小笼包、牛肉小笼包、香干小笼包、咸菜小笼包、鲜菇肉沫小笼包、白菜萝卜小笼包等等……  
 
 
三:学习过程
来电咨询--学校实地考察--项目咨询—签订合同—开始学习 —学习选材—老师指导实践学习(包含:切工、腌制、冷饮调配、面粉发酵、酱料调制、高汤制作、 秘方配置等,依据培训项目不同,教受内容不同)--结业考核
 
 
四:培训课程 
1.讲述的小笼包发展史及基础理论知识制。
2.小笼包面团的制作技术与技巧。
3.小笼包配菜的制作技术与技巧。
4.包小笼包的手法。
5.成品的制作流程与方法。
6.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
 
 
五:培训时间
1、根据个人接收能力,不限制学习时间,学会为止,包教包会。
2、吃住免费,中途不再收任何费用。
3、所有学员一对一的,手把手的实践操作培训,
4、前期师傅做,学员学习,后期学员做。
5、师傅指点,反复练习,直到学会为止!

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